Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất khi bắt đầu một ngày mới. Điều này lại càng đặc biệt hơn đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Sau đây chúng tôi sẽ gợi ý bữa sáng ngon và lành mạnh cho người tiểu đường đến các bạn.
Tầm quan trọng của bữa sáng với người tiểu đường
Một nghiên cứu cho thấy rằng bỏ qua bữa sáng khiến lượng đường trong máu tăng đột biến hơn sau bữa trưa và bữa tối. Nhưng không phải bữa sáng nào cũng được tạo ra như nhau. Theo đó, bữa sáng của những bệnh nhân mắc đái tháo đường nên bao gồm các thực phẩm giàu chất xơ, protein nạc và chất béo lành mạnh với sức khỏe. Ngoài ra, nên hạn chế các thực phẩm mà không được khuyến cáo sử dụng khi bị đái tháo đường.
Người tiểu đường nên ăn bữa sáng thế nào?
Bơ hạt và trái cây
Phết bơ đậu phộng không đường, hạnh nhân hoặc bơ hạt khác lên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt. Lựa chọn bánh mì có ít nhất 3 gam chất xơ mỗi lát. Sử dụng thêm với trái cây tươi, chẳng hạn như lát dâu tây hoặc quả mâm xôi.
Bánh sandwich trứng
Trứng chứa nhiều protein, protein mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, điều này có thể giúp giữ lượng đường trong máu ổn định. Đối với một bữa ăn khi phải di chuyển, có thể áp dụng bằng cách làm một chiếc bánh sandwich với trứng bác, pho mát ít béo và lát cà chua trên bánh nướng xốp kiểu Anh nguyên hạt. Bạn có thể thêm một lát thịt nạc, chẳng hạn như giăm bông hoặc gà tây ít natri, để có thêm protein.
Salad trộn cùng ức gà luộc
Nếu bạn đang băn khoăn tiểu đường ăn sáng món gì? Sự biến tấu giữa các loại rau củ quả kết hợp với ức gà luộc sẽ là gợi ý cho bữa sáng ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho bạn.
Bên cạnh đó, bệnh nhân tiểu đường 10 người hết 9 phải dùng thuốc dài lâu. Căng thẳng – trầm uất lại là tác dụng phụ nổi bật của thuốc hạ đường huyết. Dùng thuốc càng nhiều càng sinh ra buồn bã, tức giận hay đau đầu, đãng trí và mất ngủ. Vậy làm sao để hạn chế tác dụng phụ do việc sử dụng thuốc tiểu đường gây ra? Mọi người có thểm tham khảo hồng sâm cho người tiểu đường, một số loại hồng sâm hàn quốc có thể sử dụng cho người tiểu đường, cao huyết áp để bổ sung thêm.
